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            2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

            2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

            China Fast Food Industry Analysis Report, Market Forecast and Investment Strategic Planning

            企業中長期戰略規劃必備
            不深度調研行業形勢就決策,回報將無從談起

            2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

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            2023-2028年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告

            展開目錄 收起目錄

            第1章:快餐行業發展綜述
            • +-1.1 快餐行業概述

              1.1.1 快餐的定義和特點

              1.1.2 快餐產品分類

              1.1.3 快餐行業一般規律

              1.1.4 快餐的作用和地位

            • +-1.2 快餐行業發展環境分析

              +-1.2.1 快餐行業政策環境分析

              (1)行業管理體制分析

              (2)行業政策匯總及解讀

              (3)政策環境對快餐行業的影響

              +-1.2.2 快餐行業經濟環境分析

              (1)中國GDP增長情況

              (2)社會消費品零售總額

              +-1.2.3 快餐行業社會環境分析

              (1)文化環境

              (2)自然環境

              (3)人口環境

              (4)消費環境

              (5)社會環境對快餐行業的影響

              +-1.2.4 快餐行業主要技術分析

              (1)技術環境

              (2)技術環境對快餐行業的影響

            第2章:快餐行業發展分析
            • +-2.2 中國快餐行業經營情況分析

              +-2.2.1 中國快餐行業經營情況分析

              (1)快餐企業經營規模分析

              (2)快餐企業經營模式分析

              (3)快餐經營成本分析

              (4)快餐企業經營效益分析

              +-2.2.2 中國連鎖快餐行業經營情況分析

              (1)連鎖快餐企業數量

              (2)連鎖快餐門店總數

              (3)連鎖快餐從業人員數

              (4)連鎖快餐營業面積

              (5)連鎖快餐餐位數

              (6)連鎖快餐營業額

              (7)連鎖快餐商品購進額

            • +-2.3 快餐行業競爭格局分析

              2.3.1 細分市場競爭格局

              2.3.2 企業競爭格局

            • +-2.5 中式快餐與西式快餐對比

              +-2.5.1 美國快餐業發展分析

              (1)美國快餐業發展階段

              (2)美國快餐業經營狀況分析

              (3)美國快餐業競爭狀況分析

              +-2.5.2 中式快餐與西式快餐對比分析

              (1)中式與西式快餐優勢對比

              (2)中式與西式快餐經營模式對比

              (3)中式與西式快餐其他方面對比

              (4)西式快餐對中式快餐的啟示

              (5)中式與西式快餐競爭策略分析

            第3章:快餐行業消費市場分析
            • +-3.2 快餐行業消費群體分析

              3.2.1 快餐行業消費者群體分析

              3.2.2 不同消費者消費特征分析

            • +-3.3 快餐行業消費行為分析

              +-3.3.1 影響快餐消費者心理的因素分析

              (1)影響餐前消費心理的因素

              (2)影響用餐過程心理的因素

              3.3.2 消費者餐飲決策分析

            • +-3.4 快餐行業消費者調研分析

              3.4.1 消費者連鎖快餐類型偏好

              3.4.2 消費者選擇快餐的考慮因素

              3.4.3 健康快餐調查研究分析

            第4章:快餐行業關聯行業發展分析
            • +-4.1 餐飲業發展分析

              4.1.1 餐飲業收入分析

              4.1.2 餐飲業競爭情況分析

              +-4.1.3 餐飲業發展趨勢分析

              (1)餐飲O2O

              (2)品牌效應

              (3)安全健康餐飲

              (4)數字化和智慧化餐飲

              4.1.4 餐飲業對快餐行業的影響

            • +-4.2 旅游業發展分析

              +-4.2.1 旅游業發展情況

              (1)國內游發展情況

              (2)國際旅游發展情況

              +-4.2.2 旅游市場消費格局

              (1)旅游市場高、中、低端協同發展

              (2)高、中、低端旅游市場特點及細分市場情況

              +-4.2.3 中國旅游行業發展趨勢分析

              (1)中國旅游行業總體發展趨勢

              (2)中國旅游行業入境游發展趨勢

              (3)中國旅游行業酒店領域發展趨勢

              4.2.4 旅游業對快餐行業的影響

            • +-4.3 會展業發展分析

              +-4.3.1 中國會展業發展規模

              (1)展覽會數量

              (2)展出面積

              +-4.3.2 中國展會分布情況

              (1)展會行業分布

              (2)展覽館地域分布

              4.3.3 中國會展行業發展趨勢分析

              4.3.4 會展業對快餐行業的影響

            • +-4.4 調味品行業發展分析

              +-4.4.1 調味品行業發展概況

              (1)供給情況

              (2)需求情況

              +-4.4.2 調味品市場競爭分析

              (1)細分領域競爭分析

              (2)企業競爭分析

              +-4.4.3 調味品細分產品市場分析

              (1)醬油、食醋市場分析

              (2)味精產品市場分析

              4.4.4 調味品行業未來發展趨勢

              4.4.5 調味品行業對快餐行業的影響

            • +-4.5 快餐餐具及包裝市場分析

              4.5.1 一次性餐具市場分析

              +-4.5.2 環保餐具市場分析

              (1)環保餐具發展前景

              (2)環保餐具發展困境

              4.5.3 快餐包裝市場分析

              4.5.4 快餐餐具及包裝對快餐行業的影響

            第5章:快餐行業運營分析
            • +-5.1 快餐店的前期投資建設

              +-5.1.1 快餐經營品種的選擇

              (1)選擇經營品種的目的

              (2)選擇經營品種的依據

              +-5.1.2 快餐店的定位及選址

              (1)快餐店的不同定位

              (2)快餐店的選址依據

              +-5.1.3 快餐店的規模及裝修

              (1)快餐店經營規模分類

              (2)快餐店經營規模及裝修的考慮因素

            • +-5.2 快餐店的標準化運營管理

              +-5.2.1 產品標準化

              (1)源頭選材及用料標準化

              (2)產品庫存及運輸標準化

              (3)產品制作標準化

              +-5.2.2 流程標準化

              (1)廚房制作標準化

              (2)服務標準化

              (3)銷售體系標準化

              (4)庫存管理標準化

              +-5.2.3 連鎖經營管理標準化

              (1)經營模式

              (2)營銷策略

              (3)標準化管理

            第6章:領先快餐企業經營分析
            • +-6.2 西式快餐企業經營分析

              +-6.2.1 德克士經營情況分析

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業經營情況分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業營銷策略分析

              (5)企業經營狀況優劣勢分析

              (6)企業最新發展動向分析

              +-6.2.2 百勝中國經營情況分析

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業經營情況分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業營銷策略分析

              (5)企業經營狀況優劣勢分析

              (6)企業最新發展動向分析

              +-6.2.3 麥當勞公司經營情況分析

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業經營規模分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業營銷策略分析

              (5)企業經營狀況優劣勢分析

              (6)企業最新發展動向分析

            • +-6.3 中式快餐企業經營分析

              +-6.3.1 味千(中國)控股有限公司

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業主營產品分析

              (3)企業經營情況分析

              (4)企業經營模式分析

              (5)企業經營優劣勢分析

              +-6.3.2 馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業經營情況分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業營銷策略分析

              (5)企業經營優劣勢分析

              +-6.3.3 真功夫餐飲管理有限公司

              (1)企業發展簡介分析

              (2)企業經營情況分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業連鎖發展分析

              (5)企業營銷策略分析

              (6)企業經營優劣勢分析

              (7)企業最新發展動態

              +-6.3.4 永和食品(中國)股份有限公司

              (1)企業基本信息介紹

              (2)企業經營情況分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業網絡門店分布分析

              (5)企業成功模式總結

              (6)企業經營優劣勢分析

              (7)企業最新發展動態

              +-6.3.5 大娘水餃餐飲集團股份有限公司

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業門店分布

              (3)企業經營規模分析

              (4)企業戰略布局情況

              (5)企業經營狀況優劣勢分析

              +-6.3.6 北京首都機場餐飲發展有限公司

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業主營業務分析

              (3)企業經營情況分析

              (4)企業經營模式分析

              (5)企業經營優劣勢分析

              +-6.3.7 深圳面點王飲食連鎖有限公司

              (1)企業發展簡況分析

              (2)企業主營產品分析

              (3)企業經營模式分析

              (4)企業營銷策略分析

              (5)企業經營優劣勢分析

            第7章:快餐行業發展投資策略
            • +-7.3 快餐行業發展趨勢分析

              7.3.1 小店趨勢明顯

              7.3.2 中式快餐將成主流

              +-7.3.3 互聯網+快餐

              (1)互聯網用戶規模的迅速擴大

              (2)手機網民占互聯網網民比重不斷提高

              (3)移動服務

              (4)快餐行業移動O2O市場規模快速增長

              7.3.4 健康快餐

              7.3.5 快餐新零售

            • +-7.5 快餐行業投資風險分析

              7.5.1 政策風險

              7.5.2 原材料供求風險

              7.5.3 宏觀經濟波動風險

            圖表目錄展開目錄收起圖表

            圖表1:快餐的定義和特點

            圖表2:我國快餐產品的分類

            圖表3:快餐行業的一般規律

            圖表4:我國快餐行業的管理體制

            圖表5:2015-2022年中國快餐業相關政策匯總及關鍵詞提取

            圖表6:中國快餐業發展的主要任務

            圖表7:餐飲服務食品安全規范管理要求

            圖表8:餐飲企業疫情防控指南要求

            圖表9:2016-2022年我國快餐業發展方向

            圖表10:2012-2022年中國GDP增長走勢圖(單位:萬億元,%)

            圖表11:2016-2022年社會消費品零售總額及增速(單位:萬億元,%)

            圖表12:影響快餐業發展的文化環境因素

            圖表13:影響快餐業發展的自然環境因素

            圖表14:2012-2022年中國人口數量增長情況(單位:億人,%)

            圖表15:中國人口密度前十城市排行榜 (單位:人/平方公里)

            圖表16:2017-2022年我國人口年齡結構情況(單位:%)

            圖表17:2012-2022年我國城鄉人口比重情況(單位:%)

            圖表18:2008-2022年中國城鄉居民收入水平(單位:元,%)

            圖表19:2015-2022年中國城鎮居民和農村居民人均可支配收入情況(單位:元,%)

            圖表20:2022年中國居民人均消費支出構成分析(單位:%)

            圖表21:快餐行業技術環境分析

            圖表22:我國快餐行業發展階段分析

            圖表23:2017-2022年我國限額以上快餐行業經營規模增長情況(單位:個,萬人)

            圖表24:2018-2022年中國餐飲市場連鎖化率走勢情況(單位:%)

            圖表25:2017-2022年中國餐飲行業營業成本走勢情況(單位:億元,%)

            圖表26:我國快餐業經營成本結構及水平(單位:%)

            圖表27:2017-2022年我國限額以上快餐行業經營規模增長情況(單位:億元)

            圖表28:2018-2022年中國快餐業經營效益分析(單位:萬元,%)

            圖表29:2015-2022年中國連鎖快餐企業數量變化情況(單位:個,%)

            圖表30:2015-2022年中國連鎖快餐行業門店總數變化情況(單位:萬個,%)

            圖表31:2015-2022年中國連鎖快餐行業從業人員數量變化情況(單位:萬人,%)

            圖表32:2018-2022年中國連鎖快餐行業營業面積變化情況(單位:萬平方米,%)

            圖表33:2018-2022年中國連鎖快餐行業餐位數變化情況(單位:萬個,%)

            圖表34:2015-2022年中國連鎖快餐行業營業額變化情況(單位:億元,%)

            圖表35:2015-2022年中國連鎖快餐企業商品購進額及變化情況(單位:億元,%)

            圖表36:2022年快餐小吃細分品類門店占比情況(單位:%)

            圖表37:2020和2021年中國快餐TOP10企業競爭分析

            圖表38:2017-2022年快餐行業限額以上餐飲企業營業額情況(單位:億元)

            圖表39:美國快餐行業發展階段分析

            圖表40:2022年美國主要快餐品牌對比分析(單位:億美元,萬家)

            圖表41:2022年美國快餐業細分市場集中度分析(單位:%)

            圖表42:2020-2022年美國快餐業Top10企業品牌價值情況(單位:億美元)

            圖表43:中式與西式快餐優勢對比分析

            圖表44:中式與西式快餐經營模式對比分析

            圖表45:中式與西式快餐其他方面對比分析

            圖表46:西式快餐對中式快餐的啟示

            圖表47:中式快餐店競爭優勢的其他因素

            圖表48:西式快餐在中國快餐市場的競爭策略分析

            圖表49:快餐行業主要消費產品介紹

            圖表50:快餐行業消費者類型特征分析

            圖表51:快餐行業消費者心理分析

            圖表52:消費者連鎖快餐類型偏好分布(單位:%)

            圖表53:消費者認為的健康主食分布(單位:%)

            圖表54:消費者選擇快餐品牌的考慮因素(單位:%)

            圖表55:消費者認為的不健康快餐產品特征情況(單位:%)

            圖表56:消費者健康快餐原料/特征購買意愿轉化率調查情況

            圖表57:2015-2022年規模以上中國餐飲行業收入規模(單位:萬億元,%)

            圖表58:中國餐飲業競爭情況概述

            圖表59:我國餐飲業發展趨勢分析

            圖表60:我國餐飲O2O發展模式

            圖表61:消費者選擇餐飲品牌所考慮的因素(產品層面)(單位:%)

            圖表62:2022年生活服務行業數字化程度(單位:%)

            圖表63:連鎖企業全域數字化基礎設施藍圖

            圖表64:2016-2022年中國國內游客人數和人均花費情況(單位:元,百萬人次)

            圖表65:2016-2022年國內旅游業總收入情況(單位:萬億元,%)

            圖表66:2018-2022年中國入境旅游人數變化情況(單位:億人次,%)

            圖表67:2018-2022年中國國際旅游收入情況(單位:億美元,%)

            圖表68:旅游市場高、中、低端協同發展

            圖表69:高端旅游市場特點簡析

            圖表70:中端旅游市場特點簡析

            圖表71:低端旅游市場特點簡析

            圖表72:高、中、低端旅游細分市場情況

            圖表73:我國酒店行業發展趨勢

            圖表74:2019-2022年全國展覽會數量區間分布(單位:個)

            圖表75:2019-2022年全國城市展覽數量統計TOP10(單位:場)

            圖表76:2022年全國展覽會規模分布(數量角度)(單位:%)

            圖表77:2019-2022年全國省市展覽面積統計TOP10(單位:萬平方米)

            圖表78:2022年展覽會行業數量分布情況(單位:%)

            圖表79:2022年中國展覽館地域數量分布情況(單位:%)

            圖表80:2022年中國區域展覽數量分布情況(單位:%)

            圖表81:會展行業發展趨勢分析

            圖表82:2015-2022年我國百強企業的調味品產量增長情況(單位:萬噸,%)

            圖表83:2016-2022年中國調味品行業百強企業銷售收入變化趨勢(單位:億元,%)

            圖表84:2022年中國調味品行業用戶購買頻率情況(單位:%)

            圖表85:我國調味品行業競爭格局

            圖表86:2022年調味品行業代表企業營業收入(單位:億元)

            圖表87:2018-2022年我國百強企業醬油和食醋產量情況(單位:萬噸)

            圖表88:調味品公司(醬油類)競爭格局

            圖表89:調味品公司(食醋類)競爭格局

            圖表90:四大名醋區域競爭格局

            圖表91:2018-2022年我國味精企業產量情況(單位:萬噸)

            圖表92:2016-2022年我國味精表觀消費量(單位:萬噸,%)

            圖表93:我國調味品行業發展趨勢分析

            圖表94:選擇經營品種的可參考依據

            圖表95:選擇經營品種的可參考依據

            圖表96:現代快餐公司的營銷功能

            圖表97:快餐行業廣告營銷種類及分析

            圖表98:快餐行業人員推銷種類及分析

            圖表99:快餐行業連鎖運營中面臨的主要問題分析

            圖表100:快餐行業連鎖運營中的發展對策

            圖表101:快餐行業案例企業發展狀況

            圖表102:德克士全國門店分布熱力圖

            圖表103:德克士經營策略分析

            圖表104:德克士優劣勢分析

            圖表105:百勝中國基本信息

            圖表106:2016-2022年財年百勝中國營收及凈利潤情況(單位:百萬美元)

            圖表107:百勝中國旗下品牌

            圖表108:百勝中國旗下品牌經營情況

            圖表109:百勝中國經營策略

            圖表110:百勝中國優劣勢分析

            圖表111:麥當勞公司基本信息表

            圖表112:2016-2022年財年麥當勞總收入及凈利潤情況(單位:百萬美元)

            圖表113:麥當勞經營模式分析

            圖表114:麥當勞公司優劣勢分析

            圖表115:味千(中國)控股有限公司基本信息

            圖表116:2018-2022年味千(中國)控股有限公司主要經濟指標分析(單位:億元)

            圖表117:味千(中國)控股有限公司優劣勢分析

            圖表118:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司基本信息表

            圖表119:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司連鎖店經營模式特點

            圖表120:馬蘭拉面連鎖快餐有限責任公司連鎖店經營管理

             

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                    1. 山口明奈